一，牛肉火锅放什么火锅配菜呢?多放些蔬菜水果吃火锅决不能只吃鱼、牛肉及动物内脏，还务必多吃些蔬菜水果。蔬菜水果含很多维他命及叶绿素，其性多偏寒性，不但能清除油腻感，还能清爽、祛毒、降火，但要留意，放进的蔬菜水果不必久煮。适当放些豆腐豆腐具备清热利湿、除烦解渴的功效，对缓解容易上火有独特属性。在火锅汤内适度放进水豆腐，还能补充多种多样营养元素。
二，一些人觉得火锅汤聚集了牛肉、牛肉、豆品、海货等食品精粹，美味可口营养丰富，“具体正好相反”。由于同一火锅锅底反复烧开，在其中有的营养元素已被毁坏。此外，很多物质长期合煮，彼此之间会产生一些化学变化，造成物通常会造成一些病症。火锅汤对身体有利有弊，不可以服用。
牛肉火锅放什么火锅配菜呢?莲籽不但含有多种多样营养元素，也是身体调补的灵丹妙药。在火锅内适度添加白莲花，这类荤素搭配融合有利于营养均衡。添加的白莲花*好是不必抽走莲心，由于莲心有润肺祛火的功效。饮杯淡茶吃火锅后喝一杯清茶，不但可解腻清喉，并且也有降火功效。但在吃过鸡鸭鱼肉的火锅后，不适合立刻喝茶，防止茶中单宁酸与蛋白融合，影响营养元素的消化吸收及产生便秘。吃些新鲜水果一般来说吃火锅30-40分钟后吃些芦柑、香蕉苹果等凉性水果，有优良的降火功效，可合理避免容易上火。
